東向寺保育園

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今日の給食 ~1月7日~

2026/01/07
 1月7日(水)七草の給食献立は、『「七草がゆ、千草蒸し、白菜のゆかり和え、みかん』でした。
 

 朝、春の七草”せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ”の現物をみながら由来を学習。その効果か給食時に「お正月で疲れた胃を休ませてあげよう。」「これを食べると一年間病気にならないよ。」など言いながら七草がゆを食べていました。子ども達に日本の伝統を伝えて行きたいですね。
 

 15日は、小正月。1月は、行事食が沢山あり給食の楽しさが倍増します。
 
 追伸;千草蒸しは、茶碗蒸しとは一味違った卵の蒸し料理です。フワフワ食感and具材たっぷりで美味しかったです。
 

 
1月7日

新年あけましておめでとうございます。

2026/01/05
 新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。  久しぶりに登園してきた園児たちの表情が明るく穏やかで、楽しいお正月であったことが拝察できます。例年より長い年末年始休みでしたので、家族でゆっくり過ごされた方が多かったのではないでしょうか。  家族との”和”が、何よりの心身の糧ですね!!  今年初めての給食は、おせち料理『ご飯・鶏肉の松風焼き・紅白なます・フルーツきんとん・豆腐と青菜のとろみ吸い物』でした。
 給食前に、おせち料理には子孫繁栄・豊作・家内安全・不老不死・立身出世・家庭円満・無病息災・魔除け等の願いが込められていることを学び、皆、神妙な面持ちで会食をしていました。
今日の給食 ~おせち料理~

今日の給食 ~11月18日(火)

2025/11/26
11月18日(火)の給食は『桜えびのちらし寿司、鶏肉のマーマレイド焼き、切り干し大根の噛み噛みサラダ、お吸い物』でした。カルシウム豊富なちらし寿司、切り干し大根を用い自然と咀嚼回数が増えるサラダ、具沢山の吸い物etc…たくさん食べて、みんな元気に大きくなあれ!
今日の給食 ~11月18日(火)~

今日の給食 ~11月14日(金)~

2025/11/14
 11月14日(金)の給食は『ふりかけご飯、コーンハンバーグ、温野菜、シチュー、みかん」でした。寒くなりだした季節には、温かなシチューが体にしみわたり一段と美味しかったです。 今日は、お寺の境内でよく走ったので皆食欲旺盛でした。

今日の給食 ~10月の誕生会~

2025/10/21
 10月21日(火) 今日の給食は、10月の誕生会メニューでした。今回のメインは、秋の味覚『栗ごはん♡』。我が家では、栗ごはんは栗の鬼皮を剝くのが大変なため年に一度の御馳走です。それが保育園でも食べられ嬉しかったです。

 他は『鶏肉のポテト焼き・小松菜とキャベツのしらす和え・かぼちゃスープ・ブラマンジェ』季節感と栄養バランスの取れた誕生日給食でした。
今日の給食 ~10月の誕生会~
誕生会の楽しみの一つ         『お家の方との会食♡』
秋になり皆、食欲旺盛☆彡
手で隠しているのは‥牛乳の跡      (おしゃれな年頃です)
早くデザートを食べたいな♪

今日の給食 ~十五夜~

2025/10/07
 10月6日(月)今日の給食は、十五夜のハンバーグでした。
 子ども達は、『十五夜』と言われても??? 「今日の夜に空を見上げると、お月様がハンバーグの上の卵のように綺麗な丸になっていますよ。」と聞き興味が出てきた様子でした。                      天草では、今でも十五夜の日に子ども達が集まり綱を引いて練り歩いたり、綱引きをしたり、お相撲をしたりしている地域があります。古き良き伝統を子ども達に伝えて行きたいですね!
今日の給食 ~十五夜~今日の

自分たちで精米した米でおにぎり作り

2025/10/07
 今日は、3時のおやつでひまわり組が籾から籾摺りをし玄米にしたものと、いただいた新米を一緒に炊き、おにぎり作りをしました。

 どんなおにぎりが出来たかな~?
すり鉢とすりこぎで一生懸命籾摺り!玄米になりました。
ラップでおにぎり作り♡
いろいろな形にできました!! ♡型もある…
いただきまーす。うま♡
見て! ピンクのオニギリ☆(鮭)
玄米のプツプツした食感のある美味しいオニギリの完成♪

只今、精米中♪

2025/09/18
 ひまわり組では、すり鉢とすりこぎを使い籾を精米し、玄米にしています。3カップ程の籾でも玄米にするためには何百回もする必要があり、少しづつコツコツと精米を続けています。

 この玄米で『オニギリを作る!』目標を掲げているひまわり組さんです
これがお米になるの?(子ども達の反応)
何度すっても簡単に外皮は取れません。
僕、頑張るから!
籾をお米にするのは大変なのね!!

防災週間の給食

2025/09/01
 保育園では、毎年防災週間に防災意識を高めるために給食で『災害時備蓄品』を食べています。   合わせて簡単な災害時の調理方法も体験。今年は、園児たちはα米に水を入れてオニギリを。給食室では、袋に入れて煮るショートパスタのトマト煮を作りました。  
 災害はあっては困りますが、いざという時の知識と準備物は備えておきたいですね。
このお米は、水を入れるだけでオニギリになります。
正確な量の水を入れるため慎重に図ります。
3歳児さんもTRY!
今日の給食 ~防災週間~
皆で力を合わせ保育園全員分を作りました☆彡

今日の給食 ~8月の誕生会~

2025/08/19
 8月19日(火)の給食は、8月のお誕生会給食でした。 メニューは、『野菜たっぷりミートローフ、キャロットサラダ、白飯、コーンのクリームシチュー、西瓜』

 ミートローフの中には緑のピーマンと赤いパプリカが沢山入っており彩りがとても綺麗。お豆腐も入っているのでソフトな口当たりで美味しかったです。

 キャロットサラダは、子ども達に人気の一品でみかんの酸味と甘みで爽やかなサラダです。

 コーンのクリームシチューには、マカロニも入っておりボリュームがありました。
8月のお誕生会給食
5歳児は、食欲旺盛!パクパク食べています。
給食は会食形式で、お友だちの顔を見ながら楽しく食べます♪
  食事が終わった人から、デザートが配られていきます。
このスープ…とうもろこしの味で好き!1
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